ALBUQUERQUE, Nieuw-Mexico — New Mexico produceerde vorig groeiseizoen meer dan 53.000 ton van zijn beroemdste oogst, wat betekent dat er meer paprika’s in salsa’s en borden terechtkwamen dan het jaar ervoor.
Staats- en federale landbouwambtenaren hebben deze week de laatste cijfers vrijgegeven toen de gouverneur van New Mexico een wet ondertekende waarin de zoete geur van geroosterde groene chilipepers in de herfst wordt vastgelegd als een officiële smaak van de staat.
De liefdesrelatie van New Mexico met hete pepers gaat diep. Chili is een van de officiële staatsgroenten, het staat op kentekenplaten en vormt de basis van de officiële staatsvraag: “Rood of groen?”
In 2014 nam de staat zelfs zijn eigen merk- en certificeringsprogramma aan om de reputatie en integriteit van zijn paradepaardje te beschermen, net zoals Idaho profiteerde van aardappelen, Maine zijn kreeften en Florida zijn vers fruit en sappen.
Uit cijfers van het Amerikaanse ministerie van Landbouw en het New Mexico Department of Agriculture blijkt dat meer dan 90% van de in 2022 geproduceerde paprika van de groene variant was.
De waarde van de oogst werd geschat op meer dan $ 46 miljoen, ongeveer $ 1 miljoen meer dan in 2021. Chili die wordt gebruikt voor verwerking – voor bijvoorbeeld salsa’s, sauzen en specerijen – vertegenwoordigt het grootste deel van die waarde, terwijl verse chili ongeveer $ 4,4 opbracht miljoen. .
Terwijl de productie toenam, was het land dat werd gebruikt voor aanplant in feite lager dan in 2021. Dit komt doordat boeren hogere opbrengsten van hun gewassen zien dankzij verbeterde irrigatie en teelt”, zegt Travis Day, uitvoerend directeur van de New Mexico and Chile Association.
Hij zei dat de laatste cijfers opwindend nieuws zijn voor de industrie, die de afgelopen jaren te maken heeft gehad met haar marktaandeel en personeelsuitdagingen.
“Onze leden worden eindelijk weer normaal na de COVID-pandemie en het werk, hoewel het nog steeds een probleem is, verbetert langzaamaan”, zei hij.
Day wees er ook op dat meer telers buiten de chilipeperzone in het zuiden van New Mexico succes hebben met paprika’s. Ongeveer drie vijfde van de productie van vorig jaar kwam uit andere provincies dan de provincies Sierra, Doña Ana en Luna.
Doña Ana County is de thuisbasis van Hatch, een dorp aan de oevers van de Rio Grande dat bekend staat als de ‘wereldhoofdstad van Chili’. Onderzoekers van de New Mexico State University hebben lang gezegd dat de bodemgesteldheid, warmere temperaturen, de juiste hoeveelheid water en een langer groeiseizoen in de regio resulteren in een unieke smaak.
Boeren verwachten dit jaar een goed seizoen, zolang het weer maar meewerkt.
Prognoses die om meer vocht vragen, zouden kunnen helpen de beschikbaarheid van irrigatievoorraden te vergroten, maar Day waarschuwde dat stilstaand water in velden de kans op verwelking en wortelrot vergroot, wat de oogst eind juli en begin augustus zou kunnen beïnvloeden.
HOW TO GET FREE PSN CODES PSN GIFT CARD GENERATOR 2023 YOUTUBE
PSN CODES 2023 PSN CODE GENERATOR FREE PSN GIFT CARDS APP
FREE PSN CODES JANUARY 2023 50 PLAYSTATION GIFT CARDS
FREE PSN CODE GENERATOR 2020 WORKING EMBRAPA
FREE PSN CODES JANUARY 2023 50 PLAYSTATION GIFT CARDS
FREE PSN GIFT CARD GENERATOR 2022 NO HUMAN VERIFICATION IGN
EARN FREE PSN CODES IN 2023 IDLE EMPIRE
ZL 2 FREE PSN CODES PLAYSTATION STORE GIFT CARD
BUY PSN GIFT CARDS CHEAP PLAYSTATION GIFT CARD CODES ENEBA
PSN CARD US CHEAP PLAYSTATION GIFT CARD JAN 2023 OFFGAMERS
0 Comments